El plato, según indican, es un clásico en la carta del establecimiento.
Un hummus… pero de remolacha en vez del habitual garbanzo, y hecho con sifón. En este lecho reposa una pata de pulpo hecha a la brasa. El plato, según explican desde El Pradillo de Zahara de los Atunes, es uno de los clásicos del establecimiento, que lleva años elaborándolo con muy buena acogida por parte de los clientes.
El pulpo se sirve en ración y tiene un precio de 16 euros. Puedes consultar la carta completa aquí.
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