Se establecerán entradas y salidas, y “carriles de compra segura”, con una única dirección de circulación. El espacio se ha diseñado para favorecer el espacio mínimo interpersonal y evitar aglomeraciones. Además, se llevará un control del aforo del recinto y será obligatorio el uso de mascarillas.
El próximo domingo 7 de junio, de 11:00 a 15:00, tendrá lugar una edición del Ecomercado en el Parque Metropolitano de Los Toruños y Pinar de la Algaida. Esta vez es la número 33, pero no es una más: es la que marca el retorno de esta actividad tras mesese de ausencia.
Tras la suspensión de los ecomercados a mediados de marzo debido a la crisis sanitaria del COVID-19, la Red Agroecológica de Cádiz (RAC), que organiza estos mercados, ha estado trabajando para adaptar su funcionamiento a la nueva situación para reanudar su actividad en cuanto fuera posible, se pudiera hacer adecuadamente y conforme a las recomendaciones sanitarias de las autoridades. «Y por fin, con mucha ilusión, vuelve el ecomercado de los primeros domingos del mes». En esta reanudación ha sido clave el apoyo recibido por el anfitrión, el Parque de Los Toruños, explican.
«Garantizar el suministro de alimentos saludables y de calidad a la población, a la vez que se fomenta el consumo y la economía local, es algo esencial en una crisis como la que atravesamos, pero igual de importante era hacerlo de la forma correcta. Para ello, los ecomercados se han rediseñado para esta etapa, y temporalmente dejarán de ser un lugar de ocio y esparcimiento, y se centrarán en ser un espacio de aprovisionamiento de alimentos al aire libre, en el que la ciudadanía podrá realizar una compra ecológica a productores locales».
Así, se plantean una serie de medidas que se deberán tener en cuenta a la hora de asistir al ecomercado. Se establecerán entradas y salidas, y “carriles de compra segura”, con una única dirección de circulación. El espacio se ha diseñado para favorecer el espacio mínimo interpersonal y evitar aglomeraciones. Además, se llevará un control del aforo del recinto y será obligatorio el uso de mascarillas. La zona de restauración también se adapta, y de momento los puestos y food trucks ofrecerán comida y bebida para llevar, no instalando sus terrazas habituales.
Como siempre en los ecomercados, todos los productos que se ponen a disposición del público son ecológicos o del Sistema Participativo de Garantía (SPG) de la RAC. En los propios puestos, los clientes pueden ver y solicitar el certificado que lo corrobora. Todos los proyectos son de la provincia de Cádiz, más uno que se ha sumado de Lebrija, por ser una comarca cercana a nuestra provincia.
Participantes
En esta edición participarán los siguientes proyectos: Das-Brot (panadería y bollería dulce y salada, Tarifa), Huerta Albanta (hortalizas, Medina Sidonia), Viviendo en el Campo (hortalizas, Vejer), El Rancho Cortesano (miel y otros productos-Cuartillo-Jerez), Finca Guadalquejigo (hortalizas, Castellar de la Fra.), La Verde SCA (hortalizas, Villamartín), Olivar Torremelgarejo (aceite, Jerez), Huerta La Soberana (hortalizas, Lebrija), Conservas Artesanales Contigo (conservas artesanas, El Puerto de Santa María), Aguaviento WaterWind (tapas ecoveganas, Los Barrios), La Carica (otros productos ecológicos certificados para complementar la cesta de la compra, Jerez), Miajón de Ekoarte (panadería artesana, Jerez), El Cabrero de Bolonia (Quesos ecológicos de Cabra, de Tarifa), Café Bhonchen (Carro de café y bebidas calientes eco), Destraperlo (cerveza artesana y eco de Jerez), y Ecomeinadier (Productores de stevia y moringa ecológica de Puerto Real).
Una vez más, desde la RAC recomiendan llevar bolsas reutilizables o carritos de la compra para evitar el uso indiscriminado de bolsas de plástico.
«Y por último, pero no menos importante, agradecemos de antemano a las personas consumidoras su apoyo y colaboración para el buen desarrollo del Ecomercado de la RAC, que será un poco diferente durante algún tiempo, pero sin perder su esencia: el cuidado de las personas y de nuestro planeta».
La RAC también organiza un mercado en Cádiz los segundos sábados de cada mes, aunque aún no han desvelado si también lo retomarán en junio.
