El Viajero del Merkao de Cádiz cumple años, y lo celebra con una fiesta en la que los invitados pudieron probar algunos de los platos que se están barajando para su próxima carta.

 

El Viajero del Merkao ha celebrado su aniversario: ha cumplido cinco años, todo un lustro junto al Mercado Central de Cádiz.

Explica Jesús Bianquetti, propietario del establecimiento, que realizaron una fiesta con los trabajadores, amigos y clientes fieles del establecimiento. Una fiesta que sirvió, además, para poner a prueba la próxima carta del establecimiento. La idea es cambiar la actual este mismo mes, y durante la celebración se pudieron probar algunos de los platos que se están barajando para la próxima, como la piruleta de salmón marcerado en soja y lima con panko, por ejemplo.

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Foto de familia de la celebración. Imágenes cedidas por el establecimiento.

Foto de familia de la celebración. Imágenes cedidas por el establecimiento.

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Quiero probar los distintos sabores de un jamón