Hay arroces de pollo de campo, de conejo y de perdiz de caza de la zona, y los servirán durante todo el mes de junio.
El Duque ha iniciado su temporada de arroces: los tiene de pollo, de conejo y de perdiz de caza de la zona, según explica Iván García.
El de pollo y del conejo son melosos y cuestan 15 y 12 euros, respectivamente. En cambio, el de perdiz es caldoso y su precio es de 15 euros. Los tres estarán disponibles durante el mes de junio.
Ensaladas de El Duque. Fotos cedidas por el establecimiento.
Además, el establecimiento asidonense ha iniciado también la temporada de ensaladas. Actualmente ofrecen seis: de Gambas y piñones con un toque de mostaza dulce picante; de pimiento, berenjena y perdiz en escabeche; de aguacates y anchoas; de salmón, queso y manzana; la mixta tradicional, y la tropical (con frutas de la herta de Medina).
El Duque también ha actualizado su carta de tapas para la terraza. Entre las novedades, según destacan desde el establecimiento, está el tataki de retinto.
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