El evento se celebrará el 6 de julio con un menú especial formado por cinco pases.

 

El restaurante Willy de Palmones ha organizado una cena maridaje con la que celebrarán el centenario de Juvé & Camps.
Será el día 6 de julio a partir de las 20:30, para treinta comensales, y constará de cinco pases.

Así, la comida empezará con un Tiradito Nikkey y chupito Clamato Miranda maridado con un Miranda Chardonnay. Después llegará el Carpaccio de Manzo Vitello Milesimé con un Cava Milesimé Rosé Chardonnay. El tercer plato será un Pargo de la familia con timbal al ajo negro, acompañado por un Blanc de Noirs Pinot Noir Reserva. El cuarto pase es una Costilla de Angus confitada al Gran Juvé, maridada con un Gran Juvé Gran Reserva Brut. La cena concluirá con un Brownie Barrueco al Puro Cacao Shanpaka con un Barrueco Ribera de Duero Tinto Fino.

El precio del menú es de 63 euros y las reservas se hacen a través del teléfono 956677900.

En la imagen, cedida por el establecimiento, la cata previa. Izquierda a derecha, Damián Cabeza (director comercial de la bodega) y Juan Escudero (presidente del Club de Vinos), el cocinero Paco Navarro, Willy López, el señor Juve y Antonio (Roro) distribuidor Juvé Camps.

Más información sobre Willy aquí. 

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