Esta carnicería gourmet recibe estos días las carnes de ternera y pollo más prestigiosas del mundo.

 

Caníbal de Cádiz recibe el jueves 22 de junio dos carnes consideradas como las mejores del mundo de su tipo: la de kobe, la famosa carne japonesa de ternera, y el pollo de Bresse, procedente de Francia.

La carne de kobe es japonesa, y la que venden en el establecimiento viene con certificado. Su grasa forma un marmoleado característico que hace que sea especialmente sabrosa.

La otra llegada premium es la del pollo de Bresse, una Denominación de Origen francesa: son los criados en un área de la región histórica y provincia antigua de Bresse, en Francia oriental. Se crían en parcelas de yerba y solo comen insectos, cereales y lombrices de forma controlada.

Puedes ver el teléfono, dirección y más sobre este establecimiento (incluye vídeo) aquí.

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