Los túnidos que se capturan en el Campo de Gibraltar se hacen un hueco en el mercado. Varias empresas y restaurantes colaboran para promocionar el atún rojo salvaje que se captura en la zona durante todo el año y que se vende fresco. El proyecto lo lidera la firma JC Mackintosh, una iniciativa familiar dedicada … Sigue leyendo El otro atún rojo de la provincia de Cádiz