Las reservas para el tres estrellas Michelin están abiertas.

 

Aponiente abrirá temporada el próximo 17 de marzo. El restaurante de Ángel León con tres estrellas Michelin ya tiene fecha para el inicio de la temporada y las reservas están abiertas: se pueden realizar desde su página web (ver aquí).

No es la única novedad en los establecimientos del famoso cocinero: el 10 de marzo abre La Taberna del Chef del Mar, también en El Puerto de Santa María, y con una carta nueva.

Se espera que Alevante, situado en Chiclana y con una estrella Michelin, abra también en marzo, aunque la fecha definitiva todavía no está fijada.

Cabezas de caballa, atunes que se disfrazán de jamón y calamares de postre: Así es el menú de Aponiente de 2021

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