El cocinero de Aponiente ya estuvo nominado en 2018, cuando quedó en el puesto 85 de 100.
El cocinero Ángel León de Aponiente vuelve a estar nominado a los premios The Best Chef, que reconoce la labor de los mejores chefs de todo el mundo.
Se trata de una iniciativa creada en 2015 en Polonia por el italiano Cristian Gadau y la empresa TBC MediaCorp. En 2018, Ángel León se incorporó por primera vez al listado de los cien candidatos, y finalmente consiguió el puesto número 85. El año siguiente, en 2019, desapareció su candidatura, que vuelve en esta edición.
El 3 de marzo de 2020, la organización hizo pública la lista y las fechas del concurso. Este año, la votación comenzará el 1 de abril. Todos los chefs incluidos en la lista de 2019, más los nuevos candidatos para 2020, serán invitados a votar por sus compañeros. Además, se pide a una selección de profesionales culinarios, fotógrafos y amantes de la comida que voten por sus chefs favoritos; también hay una votación en redes sociales. Hay una nueva categoría de premios: el Premio ‘Ciencia’ es una distinción para el chef que se destaca en relación con la investigación, las técnicas experimentales y la transformación. Los días 21, 22 y 23 de septiembre se conocerá la clasificación en Rotterdam.
Más información sobre Aponiente, aquí.
