La cocinera María Moreno del desaparecido restaurante El Convento de Arcos explica, en un video grabado en 1995 para la colección Los Mejores Platos de la provincia de Cádiz, cómo se hace este plato con faisán.
- Si quiere ver la receta escrita de este plato pulse aquí
- ¿Qué es la colección Los Mejores Platos de la provincia de Cádiz? La respuesta, aquí.
- Aquí todos los videos de la colección Los Mejores Platos de la provincia de Cádiz
- Aquí todas las video recetas de la colección Recetas de Leyenda.