La Fieera de San Fernando crea una pizza gourmet que combina ingredientes dulces con salados.

 

La pizzería La Fieera de San Fernando ha creado una nueva pizza gourmet que incorpora dos ingredientes originales: el pistacho y la miel.

Según explican desde el establecimiento, como en todas las demás pizzas que sirven, la base está hecha con una masa elaborada por ellos de manera tradicional y con poca levadura. Sobre esta base va una crema hecha con pistacho y, a continuación, queso mozzarella, jamón cocido y queso parmigiano. El toque final se lo dan unas gotitas de miel.

Hace un mes que se estrenó la nueva receta y, según explica el gerente de la pizzería isleña, Antonio Lombardo, está teniendo muy buena acogida. La pizza de pistacho está ahora en carta de forma permanente.

En esta galería se puede ver el proceso de elaboración del plato:

Tienes más información sobre la pizzería aquí. 

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