Las pizzas de Il Forno de La Muela
Tapa
Las pizzas de Il Forno de La Muela
Tapatólogo descubridor:
Día de hallazgo
Ciencia
Descripción

Il Forno, la pizzería de La Muela de Vejer, elabora sus pizzas con masas propias que fermentan durante 48 horas, en horno de leña y al estilo italiano. Este curioso restaurante italiano, situado en una antigua venta, cuenta con huerto propio que les suministra de verduras y de hortalizas para sus recetas. Entre sus pizzas más curiosas está la de atún de aijar, que se acompaña con tomate y mozzarella y cuesta 9,50 euros (precio a abril de 2019).