JC Mackintosh abre una tienda boutique con ‘ronqueódromo’
El establecimiento crea el primer espacio específicamente diseñado para mostrar cómo se despieza un atún. Un recorrido virtual en vídeo permite saber c…
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El cocinero Juanlu Fernández de Jerez participará en Madrid Fusión con una original ponencia sobre el origen de esta salsa y elaborará la versión clási…
La marca tarifeña consiguió el galardón gracias a la ventresca y el lomo ahumado de atún rojo. JC Mackintosh, la empresa tarifeña de…
Los túnidos que se capturan en el Campo de Gibraltar se hacen un hueco en el mercado. Varias empresas y restaurantes colaboran para promocionar el atún…
Tienen morrillo, ventresca y tarantelo, todos con aceite de oliva. Es la primera vez que se emplea este producto que elaboran en colaboración con la fi…