Cinco establecimientos de Medina tendrán este fin de semana platos hechos con gallina sureña
El Duque, El Castillo, la Venta Andrés, el Bar Cádiz y Paco Ortega ofrecerán propuestas realizadas con carne de este animal coinciendo con la celebraci…
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Asociaciones andaluzas de amigos de las aves intentan recuperar la cría de gallinas sureñas, una raza propia de Andalucía que tiene gran interés gastro…