Recorrido por ensaladillas “amariscadas” de la provincia que merecen probarse varias veces. ¿Crees que falta alguna? contribuye al desarrollo del Ensaladillismo

El Colegio Oficial de Tapatólogos ha hecho público su informe 2017 sobre la ensaladilla de gambas en la provincia de Cádiz. El estudio incluye siete ensaladillas de esas que hay que probar. Son de Jerez, El Puerto de Santa María, Cádiz y Tarifa.

Pincha aquí para ver las siete ensaladillas seleccionadas

¿Crees que falta alguna? ¿Conoces alguna ensaladilla de gambas en la provincia sobresaliente y que no sale?…no te quedes callado dinosló abajo, en la sección de comentarios.

¿Qué es el ensaladillismo? Aquí todo sobre la ciencia tapatológica que estudia la ensaladilla…incluye recetas