El tartar de vieiras de Viu Espacio Gastronómico
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El tartar de vieiras de Viu Espacio Gastronómico
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Descripción
Isidro López Lozano señala: “Gracias por hacerme disfrutar de las cosas que más me gustan en esta vida que es comer. Comienza Cádiz a tener jóvenes que lleven a muerte la gastronomía de la tierra “km0”. ¡Me ha encantado amigos! Especialmente el tartar de vieiras con salmorejo de su coral, ¡muy bueno!
 
El tapatólogo acompaña su informe con esta foto: 
tartar de vieiras