El tartar de atún rojo de Variopinto
Recomendación
El tartar de atún rojo de Variopinto
Establecimiento
Variopinto
Población
Fecha recomendación
Descripción

Trajano López señala: “Espectacular tartar de atu nrojo del gran Luis Roman Pinto, jefe de cocina y propietario de Variopinto. El secreto está, según el mismo nos cuenta, en la materia prima que utiliza, en este caso atun rojo salvaje de almadraba de Gadira. Un espectaculo gastronomico con el que nos deleitó anoche. Digno de elogio.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto que aparece arriba.