Eugenio Camacho señala: «Lo mejor lo encontramos en el postre, con un sorbete de mandarina de muchos quilates, presentado de manera impecable en una imponente copa de balón de Fundador».

El tapatólogo realiza una crónica más amplia de su visita a La Tapería Fundador en su blog A boca Llena. Pinchar aquí para leerla entera.