Javier Ciezar señala:

El pescao frito de la Peña Bética de Sanlúcar de Barrameda. Lo ideal, hacer caso al dueño y que te ponga lo que él quiera. En este caso, boquerones, acedías y salmonetes fritos, de locura. Frescos para rabiar, los lomitos se iban separando de la espina con un leve movimiento, casi imperceptible al ojo humano. Con un tomate aliñao y un vaso de manzanilla La E, insuperable.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.