El Morenito del Refugio de San Anton
Recomendación
El Morenito del Refugio de San Anton
Establecimiento
El Refugio de San Antón
Población
Fecha recomendación
Descripción

Alejandro Cobos señala: “La verdad es que es increíble la evolución que ha ido sufriendo este restaurante. Lo conozco de hace años y siempre ha sido una cocina de producto comprometida cien por cien con la sierra de Cádiz. Pero en los últimos años además han dado un paso adelante en sus elaboraciones y aún respetando esa cocina de producto se nota el trabajo de una gran chef como Angélica. Pura sierra. Enhorabuena Santiago, Angélica y Refugio, hemos comido espectacularmente. Imprescindible visitarlos.  El morenito es imprescindible. Buen pan relleno de queso de la sierra y aromatizado. Para comértelo con las manos y luego chuparte los dedos, jajajaja”.