El maqlube de Al Batool
Recomendación
El maqlube de Al Batool
Establecimiento
Fecha recomendación
Descripción
Eugenio Camacho señala: “El plato fuerte es el maqlube, en torno al cual se reúnen los viernes las familias palestinas. Pollo, patata, coliflor, arroz y zanahoria, y todo ello aromatizado con especias. Zaikia también lo borda, como podría decir cualquier mujer palestina. Imprescindible”.
Eugenio realiza una crónica más amplia de su visita en su blog A Boca Llena. Pinchar aquí para leerla entera.
El tapatólogo acompaña su informe con esta foto:
macqlube