Los ñoquis con gorgonzola de la Trattoria Pinsa Madre
Recomendación
Los ñoquis con gorgonzola de la Trattoria Pinsa Madre
Establecimiento
Población
Fecha recomendación
Descripción
Angélica Jódar señala: «Rota: paraíso de las pizzas.. Pero ¿Quieres probar algo diferente? ¡La pinsa!
Antecedente de la pizza, ¡saboréala en Trattoria Pinsa Madre !
Masa con un punto focaccia que la hace especial. Como soy una amante de la mozzarella fresca, de su textura y me chifla verla cuando se desborda, pedí la pizza pistacho con mortadela italiana.
No dejes de probar la pasta… y sobretodo pregunta por los platos del día  ¡Me sorprendieron unos ñoquis con gorgonzola, nueces y pera!
Vinos italianos interesantes»
La foto es de unos ñoquis del establecimiento y pertenece a CosasDeComé.