Los filetes de caballa con salmón de Casa Bigote
Recomendación
Los filetes de caballa con salmón de Casa Bigote
Establecimiento
Fecha recomendación
26/01/2017
Descripción

Santiago Pérez señala: “Buenas tardes. Este fin de semana ha sido bastante productivo y quería compartir algunas recomendaciones con la provincia. Gracias por esta gran revista y vaya reforma que le habeis dado al escaparate. Comenzamos el viernes por Casa Bigote, donde entre otros probamos los Filetes de caballa con salmón (en esta ocasión estuvimos en el restaurante, para resguardarnos del frío no se si en la taberna tambien lo ponen). Simplemente expectacular. Los lomos de caballa aún venian templados, el contraste con el salmón y la salsa de pimientos rojos exquisito. Para nosotros ya obligatorio, junto a su corvina con salsa tartara y los apreciados langostinos. El establecimiento conocido de sobra y precios para todos los públicos”.

Santiago acompaña su informe con esta foto:

Los filetes de cabala con salmón fotografiados por Santiago Pérez Rico

Los filetes de cabala con salmón fotografiados por Santiago Pérez Rico