Eugenio Camacho señala: «me sirven los boquerones al limón. El pescado viene limpio, abierto y frito. Ha estado en contacto con el cítrico lo suficiente para que se haya impregnado de su sabor, pero tampoco ha perdido el característico de este pescado azul. Observo que en otras mesas también lo han pedido de entrante. Es un clásico de Casa Mané”.

Eugenio realiza una crónica más amplia de su visita a Casa Mané en su página A Boca Llena. Pinchar aquí para leerla completa.

El tapatólogo acompaña  su informe con esta foto: