Santi Pérez señala: «Para comenzar, tras su artículo del fin de semana, nos decidimos por ir el lunes a Restaurante Antonio de Zahara de los Atunes, donde entre otros platoa pudimos disfrutar de los siguientes: Croquetas de carabineros: De paso por Zahara de los atunes no pudimos evitar entrar en este gran templo de la zona. Debido a que no planificamos la salida nos conformamos con sentarnos en la confortable zona de mesas altas, donde estuvimos muy bien atendidos en todo momento por Lucía y Macarena, ambas muy atentas y agradables. Probamos unas muy ricas y gustosas croquetas de carabineros, donde era raro no dar un bocado sin pillar tropezón.  Atún encebollado: Cuando uno lee «Atún encebollado» en la carta lo que menos te espera es que sea «Lomo de atún encebollado». Todo un acierto. El atún bien cocinado y jugoso, situación que suele ser dificil de conseguir. Su cebollita muy bien pochada, casi caramelo en la boca. Un plato lleno de texturas y sabores donde todos se complementan a la perfección. El servicio y el trato supera toda expectativa; Lucía y Macarena muy agradables».

Santi Pérez acompaña su informe con esta foto:

Las croquetas de carabineros del restaurante Antonio fotografiadas por el tapatólogo Santi Pérez.