Las alcachofas con chistorra y huevo de El Remedio
Recomendación
Las alcachofas con chistorra y huevo de El Remedio
Establecimiento
Población
Fecha recomendación
24/04/2017
Descripción

El tapatólogo Glenn Ferguson señala: “What great smiles and colors at Taberna El Remedio Rota. Appetizers of Fresh Cádiz Bay Oysters… Tapitas de Huevos, eggs with artichoke, asparagus and chistorra sausage; corvina fish (Atlantic Drum) with spinach, black pudding, garbanzos and tripe; and plum cake with chocolate ice cream. Thanks Paco Guzman for keeping the menu alive and the ingredients fresh.

Traducción (más o menos): “Qué grandes sonrisas y colores en Taberna El Remedio de Rota. Aperitivos de Bahía de Cádiz: ostras frescas, huevos con alcachofa, espárragos y chistorra; Corvina con espinacas, morcilla, garbanzos y tripas; Y pastel de ciruela con helado de chocolate. Gracias Paco Guzman por mantener el menú vivo y los ingredientes frescos”.

Glenn acompaña su informe con esta tremenda foto:

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