La leche frita del bar La Campana
Recomendación
La leche frita del bar La Campana
Establecimiento
Fecha recomendación
Descripción

Glenn Ferguson señala: “En la campana en Bonanza, Sanlúcar de barrameda… con una copa de Sanlúcar Manzanilla Sherry, mi favorito. Gambas y langostinos deliciosos. Hoy he probado también una cazuela cazuela de bacalao al ajillo con gambas y almejas. Estaba espeso, naturalmente gelatinoso, muy nutritivo, rico y sabroso. Postre, seguro, leche frita. Muy, muy bonita presentada y cremosa. Se parece un poco a un budín de arroz, sin el arroz. Este postre podría ser adictivo”.

La foto de arriba es del tapatólogo Glenn Ferguson y corresponde a la leche frita.