Glenn Ferguson señala: «Galicia, la zona noroeste de España, tiene algunos de los mejores mariscos del mundo. Aquí está su famosa empanada de atún, deliciosa, muy deliciosa esta que sirven en la Taberna del Sapo. También probé una ración de sus deliciosas navajas y un carabinero. Lo sirven con cuchara para sacar toda la bondad de la cabeza — y la cola es realmente exquisita. Comida de Galicia en la taberna del sapo en el puerto al lado de la playa de valdelagrana».

La foto de arriba es de Glenn Ferguson y corresponde a la empanada de La Taberna del Sapo.