Recomendación
La caballa marinada con tartar de tomate de La Factoría
Tapatólogo recomienda
Descripción
Carmen Ibáñez señala: «La Factoría – Tapas & Vinos, lugar de obligada visita. Frente a El Corte Inglés, donde estaba Dique Sí. Buenísimas las caballas y las ortiguillas. Mucha suerte a Francisco Gutierrez Otero y el equipo que lo acompaña. Seguro que el duro trabajo obtendrá su recompensa».
Carmen acompaña su informe con esta prueba pericial tapatológica:
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