La caballa a baja temperatura con piriñaca de La Divina
Recomendación
La caballa a baja temperatura con piriñaca de La Divina
Establecimiento
Población
Fecha recomendación
14/06/2017
Descripción

Charo Barrios señala: “Afortunadamente, la Sierra de Cádiz se mueve en gastronomía y está ofreciendo ya cosas muy interesantes. Antonio Galindo, gerente de La Divina, en El Bosque, tiene en su carta un plato de caballa a baja temperatura con piriñaca de alcaparras y pepinillos.

El plato mereció admiración colectiva del grupo que lo probó. Increíble textura. Lo recomiendo a los lectores de Cosas de Comé.”

Charo acompaña su recomendación con esta foto:

La caballa a baja temperatura de La Divina fotografiada por Charo Barrios.

La caballa a baja temperatura de La Divina fotografiada por Charo Barrios.