Descripción
Eugenio Camacho señala: «Nos han traído una copas de vinto tino de la tierra de Cádiz, Finca Moncloa, para acopañar el gazpacho majado que nos traen servido en pequeños lebrillos de barro. Para mi gusto, le falta un poco más de aceite, vinagre y sal, pero eso tiene fácil de arreglo, porque en la venta tienen de todo. Una vez corregida, la sopa fría está estupenda. Buenos ingredientes de la zona de los que disfrutamos a cada cucharada y que recomendamos».
El tapatólogo acompaña su informe con esta foto:
Eugenio Camacho realiza una crónica más completa de su experiencia gastronómica, aquí.
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