Miguel Sánchez Guerrero señala: «pedimos de postre el Canollo, pues a mi siempre me han gustado los canolli italianos, que son mas pequeños, pero es muy difícil de encontrar. Así que cuando leí que los tenían, los pedí del tirón, y menos mal. Es espectacular, con una deliciosa crema de queso, con una mermeladita de fresa en los laterales, un poquito de dulce de leche, y unos daditos de membrillo escarchado. Absoluta recomendación para un sitio en el que se come de maravilla».