Descripción
Glenn Ferguson señala: “Vaya receta de Cachopo de Ternera que he probado hoy en La Sidreria El Tabanco Asturiano. Doble filetes de ternera enormes relleno de queso, jamón, pimpientos de piquillo … todo rebozado y
crujiente por fuera. Toda una experiencia”.
La foto es de Glenn Ferguson
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