Periko Bernal señala: «Arroz meloso de hierbas con jugo de berberechos, tendondes de ternera y galeras. En Mantúa en Jerez. Espectacular. Fue el menú largo con maridaje y es un sitio altamente recomendable para probar suculentos platos y vinos exclusivos. Tienen otros platos como el solomillo de jabalí que sobresalen».

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.