Pestiños de María Jordán
Receta clásica de este dulce navideño que cada año hace el Grupo Gastronómico Gaditano. Se hacen con vino fino.
Listado de recetas del tipo "Postres y dulces"
Pestiños al estilo de Jerez de Maribel Braza
Los pestiños son uno de los dulces típicos de la Navidad andaluza. En cada ciudad, mejor dicho en cada casa,…
Calabaza en almíbar del restaurante El Castillo
El restaurante El Castillo tiene unos postres singulares. Entre ellos están varias propuestas de frutas y verduras en almíbar. Así…
Compota de manzanas a la miel de El Convento de Arcos
Un postre sencillo y de fruta: una compota de manzanas a la miel. Quien explica la receta de este dulce…
Perlas de melón al vino blanco afrutado de Los Tarantos
Esta receta pertenece a la colección Los Mejores Platos de la provincia de Cádiz, grabada por Diario de Cádiz en…
Tarta de queso viejo curado de El Bucarito de El Badulaque de Rota
Esta tarta de queso la hacen en El Badulaque de Rota con queso viejo curado de El Bucarito, lo que…
Torta del Lunes de Quasimodo
La historia de la torta tiene su origen en 1715. Entonces hubo en Olvera una gran sequía. El Ayuntamiento decidió…
Torrijas con queso de cabra payoya de la Confitería Juan Moreno
Estas torrijas las elaboran en la confitería Juan Moreno de Villamartín utilizando un queso de la localidad, el queso de…
Pestiño relleno de veolute de presa ibérica a la manzanilla y almendras de Angélica Rodríguez Vázquez
Con este plato, denominado ‘Moros y Cristianos’, Angélica Rodríguez Vázquez se hizo con el premio femenino a la Innovación en…
El bocado de Catalina o el alfajor de Medina visto en imaginativo
La estudiante de la Escuela de Hostelería de Sevilla Julia Mesa ha conseguido con su “bocado de Catalina”, un postre…