Medianoche con pollo de corral, piñones de la Breña y algas de Julio Vázquez de El Campero Julio Vázquez Bocadillos y tostas Julio Vázquez de El Campero propone un «mar y montaña» para rellenar las medianoches: Un pollo de corral con piñones… Aceite de olivaAjoMedianochesCebollaZanahoriaPimiento rojo de asarjengibrePollo camperoVino olorosoEspecias de algasPiñonesSalsa de tomateMayonesaSalsa KimchiSalPimientaQueso crema Ver más
Canelón de miel de Prado del Rey relleno de crema de queso curado de El Bosqueño José Antonio Saborido Postres y dulces Juan Manuel Saborido de la Venta Julián de El Bosque elabora estos canelones para Recetas del Terreno, una iniciativa de… Agar agarAguaMielQueso cremaQueso de cabraFrutos rojosAzúcarMenta Ver más
Empanadillas de miel de Chiverre Silvia Rojas Morua Empanadas y tartas saladas Postres y dulces Estas empanadillas están hechas para el concurso nada menos que desde San José de Costa Rica. Son empanadillas de chiverre… Harina de trigoMantequillaQueso cremaSalHuevoMiel de chiverreMermelada de piñaDulce de leche Ver más
Empanadillas rellenas de queso y langostinos Antonia Moreno Empanadas y tartas saladas Antonia Moreno, presidenta del Grupo “Intercambio de recetas dulces y más” y autora del blog Encantonia, aporta esta receta al… Obleas para empanadillasLangostinosQueso crema Ver más
Empanadillas de queso cremoso, gambas y pimientos confitados Tapatóloga María Luisa Ucero Empanadas y tartas saladas María Luisa Ucero participa con esta receta en el I Concurso Mundial de Relleno de Empanadillas. Queso cremaObleas para empanadillasPuerroSalAceite de olivaPimientos rojos confitadosGamba Ver más
Esponja de pistachos, algodón de frambuesa liofilizada, helado de queso y sopa fría de frutos rojos Javier Muñoz Soto Postres y dulces Esta receta se incluye entre las realizadas en La Carboná con motivo de un taller infantil. AguaHuevoAzúcarPistachoHarina de trigoNataQueso cremaLimónFrutos rojos Ver más
San Jacobo al estilo del restaurante La Tasca Juan GagoJosé María Gago Bardo Frituras Platos con carne El San Jacobo es un plato que se ha hecho popular en los últimos años. Son dos filetes, que pueden… Aceite de olivaCarne de cerdoJamón ibéricoQueso cremaHarina de trigoHuevoPan ralladoSalPimienta Ver más
Albóndigas de salmón, aguacate y queso con juliana de verduras sobre reducción de vino tinto de la tierra de Casa Miguel de San Fernando Antonio Jesús León Albóndigas Platos con pescado Con estas albóndigas, Casa Miguel se hizo con el primer premio en la categoría de salados de la ruta Las… Salmón ahumadoAguacateQueso cremaHuevoSalPan ralladoHarina de trigoVino tintoAzúcarPimiento rojo de asarZanahoriaCebolla Ver más