El Centro Cultural Puerto Real acogerá el 23 de noviembre, a partir de las 12:30 horas, las Jornadas Gastroculturares “Isla del Trocadero”. La iniciativa nace con el espíritu de visibilizar por un lado, la riqueza gastronómica de Puerto Real y su tejido empresarial y por otro, descubrir la historia y potencial que el enclave de la Isla del Trocadero.

La actividad organizada por Salarte consiste en una degustación de productos y platos de Puerto Real, maridados con pequeñas charlas en las que participarán protagonistas, historiadores y divulgadores científicos relacionados con la Isla del Trocadero, aderezado con exposiciones y con actuaciones musicales.

Los organizadores destacan la riqueza gastronómica de Puerto Real, que «se está convirtiendo en el estandarte de la cocina de la Bahía de Cádiz, gracias a la apuesta decidida de emprendedores locales» y el valor  histórico, ecológico y naturalista de la Isla del Trocadero, muchas veces desconocido.

Así, el objetivo es impulsar la puesta en valor de la isla para después reinvicarlo ante la Adminstración. Salarte tiene asignada la custodia y mantenimiento de este enclave medioambiental estratégico del Parque Natural Bahía de Cádiz, por lo que ve imprescindible la realización de actividades de divulgación y para conseguir fondos con los que continuar con su labor de conservación medioamental en la zona.

La jornadas nacen con vocación de continuidad. El precio es de 15 euros. Entradas disponibles en Fábrica de Cerveza la Piñonera (Calle Real, 51, Puerto Real).

Programación:

• Exposición Fotográfica de la Isla del Trocadero del Club de fotografía Juan Rivera 76. Exposición de Pinturas de la Isla del Trocadero de La máquina Creativa
• Bienvenida
• Inauguración de la jornada por representantes institucionales
• Talk1: “Puertorrealeño, Puertorrealeño: nacer en la Isla del Trocadero”, por Fernando Boy. Talk2: “Breve historia de la Isla del Trocadero”, por Manuel Izco.
• Música en vivo (1): Escuela de Música D´arezzo
• Música en vivo (2): Los Cómix
• Colaboran en la degustación: El Callejón del Vino (Guiso local), Asaja, Cortijo Guerra, Esteronatural, Salinas de Puerto Real, Molino San Miguel, Picos Yeyé, Cervezas La Piñonera, Bar Maravillas, Al Pan Pan, La Espiga, Carnicería Tavira, Miel de la Dehesa de Puerto Real, Carvajal Agrícola, Coca Cola…

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