La Fiesta del Aceite de Setenil de las Bodegas celebrará su tercera edición los próximos días 18, 19 y 20 de mayo. Habrá novedades en esta feria agropecuaria que busca su consolidación. Si el aceite de montaña es importante para esta localidad serrana, incorpora este año a tres sectores agrarios con tradición, el cereal, el cerdo ibérico y el vino. Además, etrena ubicación: el Pabellón Polideportivo 28 de Febrero.
La provincia de Cádiz ha producido este año 9.590 toneladas de aceite, según el dato que aporta la Agencia de Información y Control Alimentarios. La cifra da idea de la importancia de un sector al que este año se incorpora en la Fiesta el del cereal. En el territorio llano próximo a Setenil se cultiva trigo ,del que se tiene referencia desde los tiempos del asentamiento romano de Acinipo (Ronda la Vieja). También se da cabida al sector del cerdo ibérico, que se cría en las dehesas de la zona, y al vino, producto tradicional de una población que lleva por apellido el de las Bodegas. El pasado vitivinícola se renueva actualmente con nuevos vinos.
La inauguración de la Fiesta será a las 12:00 horas del viernes 18, día en el que también se abrirá la exposición fotográfica de María Guzmán Jiménez titulada ‘Setenil natural’. Ese día la jornada técnica se dedicará al vino de la tierra, con la participación de Asaja-Cádiz (Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores). Habrá a las 19:30 horas una cata de vinos de Setenil y la jornada se cerrará con un concierto del grupo de flamenco fusión Los Barrieros del Sur.
La pintura rápida, con un certamen bajo el título de ‘Mira Setenil’, comenzará la jornada del sábado. A las 11:30 horas se abrirán las puertas del mercado agroalimentario, gastronómico y la zona de diversión para los más pequeños. Las jornadas técnicas estarán dedicadas al olivar de Setenil, la alimentación sostenible de la ganadería gaditana y al cereal, con la participación del presidente de Asaja-Cádiz, Pedro Gallardo. A las 13:00 horas se producirá uno de los momentos emotivos de esta Fiesta, con el nombramiento del Embajador de Setenil de las Bodegas 2018, que será Antonio Zamudio Sánchez, reconocido sanitario de la enfermería en Andalucía. Se le entregará una reproducción de la Damita de Bronce, ídolo femenino datado en la Edad del Bronce encontrado en las excavaciones de 1997 en Las Calcetas.
El visitante tendrá ocasión para conocer la localidad, una iniciativa de la Oficina Turística local, para la que habrá que inscribirse en el estand oficial en el Ayuntamiento. La III Fiesta del Aceite ‘Dónde la Naturaleza se regala al Mundo’ se clausurará a las 18:00 horas del domingo.
Recibe la Agenda de Comé por WhatsApp
Si quieres recibir semanalmente la agenda con los actos gastronómicos de Cádiz en tu teléfono, incluye el +34 669 11 89 28 en tus contactos con el nombre Agenda de Comé y envía un mensaje con la palabra ALTA. Si estás leyendo esto desde el movil, sólo tienes que pulsar AQUÍ y después, darle a enviar.