La Bodeguita Mi Pueblo celebra del 1 al 18 de marzo la quinta edición de sus Jornada de la Tapa Antigua. Según recuerda el propietario, Paco Medina, esta iniciativa surge de la publicación de su libro La Tapa antigua dentro del proyecto de Dipuación La Despensa del Recuerdo, donde rescataba 35 recetas de los años ochenta y noventa.

Durante los jornadas, los que se acerquen al establecimiento podrán degustar alguna de alguna de estas elaboraciones a un precio fijo de 1,5 euros. Está previsto que entre las tapas que se irán despachando en este periodo estén el Chorizo al infierno, la Pajarilla en salsa, Sangre revuelta con huevo y tomate, Caballito de jamón (pan frito con una rodaja una rodaja asada de jamón), Albóndigas en salsa, Alitas pollo frito, Pinchitos de hígado, Huevos de codorniz aliñados, Ensaladilla rusa, Carne en salsa, Lengua de cerdo, Cuajada en salsa, Aliño de atún, Salchichas con tomate, Higaditos de pollo en salsa y el salmorejo de la zona (patatas aliñadas con atún tomate, pimientos verdes y rojos y cebollas).

Entre los que prueben las tapas se hará el sorteo de diez ejemplares de La Tapa Antigua.

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