El viernes 31 de Enero el Restaurante Avante Claro ofrecerá una cena de degustación compuesta por los siguientes platos:
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1. Ceviche de corvina con salsa de mango y leche de tigre
2. Ensalada caprese de galeras y langostino
3. Tosta de alboronía con sardina ahumada
4. Chicharrón de carrillada de rape y wok de verduras
5. Costilla de corvina frita sobre vichyssoise de carabineros
6. Navajas en tempura ibérica y crema de tomate confitado
7. Canelón de codillo en su jugo sobre patatas pajas⠀⠀⠀
Postre: Trufa de curry con espuma de coco
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Reservas en el 956380915. El precio es de 35 euros.

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