TarifaEcoCenter ha organizado para el sábado 6 de abril un taller de técnicas de cocción para aprender a preservar al máximo los nutrientes de verduras y hortalizas, tales como hervido, vapor, salteado y horno. Imparte Javier Zanón.

Además, este taller incluye la degustación de los siguientes platos:
– Wok de brócoli con cáñamo y espirulina
– Vichisoisse de puerros vegana
– Remolacha asada de cítricos

El precio es de 12 euros, que serán destinados la Comisión de protección de animales de Tarifa. Reservas al 956927456.

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