Puerto Real celebra hasta el 12 de noviembre su III Quincena del Estero con un buen número de actividades. Entre ellas, las de carácter gastronómico son:
-Durante este tiempo, cinco establecimientos incorporarán a su carta platos especiales. Son Los Esteros (Choco al estero), Cervecería el Barril (Tortillitas de camarones de salina con alga wakame), Venta El Chato (Crujiente de lomo de zapatilla y salicornia), El Fogón del guanche (Conserva de lisa de estero en escabeche) y El Callejón del vino (Muergos de estero a la plancha).
–Visitas a a fábrica de la cerveza artesanal La Piñonera (11 de noviembre a las 12:00 horas en la calle Italia del Polígono El Trocadero. Inscripciones aquí) y a la Salina de la Esperanza (10 de noviembre a las 11:00 horas, inscripciones aquí)
–Demostración de cocina para profesionales. Javier González, jefe de Cocina de El Fogón del Guanche, y Francis Mel, propietario y Repostero de La Trufa, elaborarán las especialidades de los dos establecimientos para la III Quincena del Estero de Puerto Real.
Más información sobre los eventos programados e inscripciones aquí.
Premios de la Ruta de la Tapa
Mesón La Plaza con su receta “medallón de corvina en salsa mozárabe” ha sido, por votación popular, el primer premio de la Ruta de la Tapa de Puerto Real este año seguido de Cervecería- Bar Puerta Real(Casines) que con su tapa “tortillita de salicornia” ha sido merecedor del segundo premio.
En la presente edición han sido un total de 22 los establecimientos hosteleros participantes en esta cita. Por la parte de los clientes, Belén Gómez ha resultado agraciada en el sorteo de 250 euros tras participar en la votación de la tapa ganadora en Bar Restaurante El Chato.
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