El Berrueco Gastro ha organizado para el sábado 26 de enero, a partir de las 12:00 horas, un taller y demostración de cocina nikkei impartirdo por el cocinero José Antonio Sánchez.

Explican desde el establecimiento que esta cocina es la combinación y fusión de dos de las gastronomías más potentes de la actualidad: la japonesa y la peruana. «Con la llegada de miles de japoneses a Perú, su cocina fue poco a poco inspirándose en lo mejor de la cocina japonesa. En la actualidad, esta combinación ofrece unos platos sabrosos y que te sorprenderán enormemente», indican. El menú está en el cartel. El precio es de 30 euros y las reservas se realizan llamando al 655560022.

La foto que aparece arriba corresponde a un ceviche de pez de roca de La Curiosidad de Mauro.

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