25 de mayo al 10 de junio. Cádiz. Quincena del atún en la Tapería de Columela
Evento
25 de mayo al 10 de junio. Cádiz. Quincena del atún en la Tapería de Columela
Dirección
Columela 4
Población
956074297
18/05/2017 al 10/06/2017
Descripción

 

La Cuarta Quincena del Atún Rojo de Almadraba de la Tapería de Columela se celebra del 25 de mayo al 10 de junio. Durante este tiempo, el establecimiento incorporará a su carta siete platos especiales elaborados con atún:

-Carpaccio con tartar de tomate y aguacate
-Marmitako
-Atún encebollado a la Barbateña
-Chicharrón de Barriga de Atún Rojo sobre compota de manzana
-Risotto de atún con foie y setas
-Lomo alto en escabeche de hortalizas
-Tarantelo sobre piriñaca de la huerta de Conil

atun-2017

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