The Wine Room acogerá la cata ‘Bruma del Estrecho de Marín. Entre parajes y parcelas’. Se trata de un «proyecto emocionante llevado a cabo por Elena Pacheco e Isio Ramos en Jumilla donde toman como base a la autóctona Monastrell para que se muestre al desnudo y exprese diferentes suelos y añadas. Su secreto… observar los métodos de cultivo y elaboración de los viejos agricultores de la zona y hacer una clasificación exhaustiva de diferentes parajes y parcelas en función de la composición del suelo, edad del viñedo y clima, entre otros aspectos», explican.

Isio visitará San Fernando desde Murcia con los siguientes vinos:

— Marín 2016.
— Las Chozas 2016.
— Mandiles 2016.
— Navajuelos 2015.
— Particiones 2015.
— Vereda 2015.
— Las Encebras 2016.

La colaboración es de 16euros por persona. Para reservar hay que llamar al 625705236 o enviar un mensaje por WhatsApp. Aforo limitado.

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