El próximo 20 de marzo, el primer cortador oficial de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches, Clemente Gómez, impartirá una clase magistral de corte de jamón de siete horas de duración. Gómez tiene los precios pinza de oro 2008, cuchillo de oro 2007 y jamón de oro 2006.
Horario de 10:30 a 14:30 y de 16:00 a 19:00 horas, aproximadamente. Para más información y reservas hay que llamar al 644418061  o enviar un correo electrónico a info@masterclass.courses