15 de noviembre. Cádiz. Charla "No es pan todo lo que se cuece"
Evento
15 de noviembre. Cádiz. Charla “No es pan todo lo que se cuece”
Lugar

Antigua Parra del Veedor

Dirección
Calle Plata 2
Población
19:15
Descripción

El próximo 15 de Noviembre, a las 19:15 horas, la Asociación Gastronómica Cultural Agar-agari celebrará su segundo acto dentro del espacio Mentidero Gastronómico 2018/19. Será en el Bar Antigua Parra del Veedor (calle Plata, 2) de Cádiz. En esta ocasión Mercedes López, profesora de Panadería del Ciclo de Industrias Alimentarias de Jerez y actual profesora de la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones de Cádiz, hará una reflexión sobre la situación actual del pan en el mercado, fraudes y publicidad engañosa, reconocimiento de la calidad del pan en cuanto a salud, nutrición y economía del consumidor. Se ofrecerá una cata demostrativa de los atributos de un buen pan.

Cartel NO ES PAN TODO LO QUE SE CUECE

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