956078065
14/02/2017
Cena
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Descripción
El Café Royalty ha organizado una cena de San Valentín con música de piano y violín en directo.
El menú se compone de aperitivos (ostión con granizado de Bloody Mary y Aire de apio, y langostino Kadalf rebozado con frutos seos, salsa de soja y chili dulce), un entrante (tartar de atún rojo de almadraba, patata paja, hueva de salmón y sopa de pistacho), lomo de balacalo confitado con torre de patatas a las hiervas aromáticas, crujiente de eneldo y salsa verde con almejas, solomillo de retinto con fondant de patatas a la mantequilla aromatizadas con tomillo, salseado de trabeques y salsa al oporto y postre (copa ramo de fresas con texturas al chocolate, flores de frutas, menta caramelizada y helado de vainilla). El menú incluye la bebida.
El precio es de 110 euros por pareja. Las reservas se pueden hacer por teléfono o bien a través de la página web del restaurante.
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