El próximo sábado 12 de enero, de 11:00 a 14:00, se celebrará la tercera edición del Ecomercado y productos del Sistema Participativo de Garatía (SPG) de la RAC en Cádiz.
Esta tercera convocatoria «habrá actividades para toda la familia, correrán a cargo de Ecoherencia, una cooperativa de educación ambiental, entre otras muchas más cosas, que apuestan por la formación de calidad, los valores cooperativos y la economía social, siempre ligado al medio ambiente. Las actividades consistirán en juegos para público familiar para aprender más sobre agroecología y la importancia de nuestras acciones en la conservación del medio ambiente», explica la organización.
En esta tercera edición en Cádiz volverá a haber un puesto informativo sobre la Red Agroecológica de Cádiz, servicio de cafetería ecológica con café Böhnchen desde primera hora, y la participación de los siguientes proyectos: Das-Brot (panadería y bollería dulce y salada, Tarifa), Huerta Albanta (hortalizas, Medina Sidonia), Viviendo en el Campo (hortalizas, Vejer), La Reverde (hortalizas, Jerez), El Rancho Cortesano (miel y otros productos-Cuartillo-Jerez), Finca Guadalquejigo (hortalizas, Castellar de la Frontera), Charcuterra (embutidos veganos, Jerez), La Verde SCA (hortalizas, Villamartín), Olivar Torremelgarejo (aceite, Jerez), Huerta La Soberana (hortalizas, Lebrija), Soul Kombucha (bebida artesana, El Puerto de Santa María), Conservas Artesanales Contigo (conservas artesanas, El Puerto de Santa María), BioCádiz (naranjas, Castellar), Destraperlo (cerveza artesanal, Jerez), Aguaviento WaterWind (tapas ecoveganas, Los Barrios), El Miajón de EkoArte (panadería, Sanlúcar de Barrameda), El Cabrero de Bolonia (quesos artesanos, Bolonia), Connatur Moringa from Conil (moringa en diferentes formatos, Conil) y La Carica (otros productos ecológicos certificados para complementar la cesta de la compra, Jerez).
Como es habitual, desde la RAC recomiendan llevar al ecomercado bolsas reutilizables o carritos de la compra para evitar el uso indiscriminado de bolsas de plástico.
En estos mercados, todos los productos que se ponen a disposición del público son ecológicos o del Sistema Participativo de Garantía (SPG) de la RAC. En los propios puestos, los clientes pueden ver y solicitar el certificado que lo corrobora. Todos los proyectos son de la provincia de Cádiz, más uno que se ha sumado de Lebrija, por ser una comarca cercana a la provincia gaditana.
El objetivo de estos mercados es consolidar un espacio de encuentro de personas productoras y consumidoras mediante venta directa, productor-consumidor, de productos agroecológicos, así como ser un medio de promoción de otro tipo de alimentación, de producción de los alimentos y de distribución de los mismos, basado en el respeto al medio ambiente, respeto a las personas que producen a través de precios dignos y respeto a las personas que consumen con precios adecuados. Todas las fincas de las personas que producen están abiertas a los clientes para ser visitadas y se ofrece la oportunidad de formar parte del Sistema Participativo de Garantía, en que el papel de los consumidores es fundamental para crear una relación estrecha de confianza, explica la organización.
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