10 de noviembre. El Bosque. Taller de elaboración de quesos
Evento
10 de noviembre. El Bosque. Taller de elaboración de quesos
Lugar

Centro de Visitantes de El Bosque

Población
956316000
10:30
Descripción

Genatur ha organizado para el sábado 10 noviembre de 10:30 a 13:30 en El Bosque un Taller de quesos que incluye elaboración, degustación, regalo de un bote de queso y la visita a la exposición del Centro de Visitantes. Se explicarán los orígenes y evolución del queso a lo largo de la historia hasta nuestros días, los principios básicos de una quesería y las especies autóctonas como la oveja merina y la cabra payoya.

Temporalización de la actividad:

  • 10:30 horas. Recepción y bienvenida del grupo en el Centro de Visitantes El Bosque. Visita de las instalaciones del centro.
  • 11:30 horas. Visita guiada del Museo del Queso y Taller de elaboración y degustación de quesos, en el cual se explicará como se elaboran los famosos quesos de cabra raza Payoya y de oveja Merina Grazalemeña.
  • Degustación de quesos y regalo de bote de queso en aceite de oliva.
    13.30 horas. Fin de la actividad.

Inscripciones llamando al 956316000 o al 676987031. El precio es de 8 euros.

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